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Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche d’acciaio per circa una settimana poi viene poi fatto un blend fra i diversi vigneti
la Maison di ChampagneBollinger
soffice pigiatura e fermentazione separata per ogni vitigno con macerazione di circa 4 ore
Cognac SO Elegantissime X
Abbinamento: carni
Vino Spumante Brut "Grave di Stecca" 2016 - Nino Franco puligny-montrachet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inGrave di Stecca Vino Spumante Brut 2016 Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: Vino Spumante Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Charmat o Martinotti, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Regione: Valdobbiadene, Veneto Abbinamento consigliato: salumi, frutti di mare, fish e chips, tempura di gamberi e verdure, adatto come aperitivo o tutto pasto. Gradazione: 12%
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